Descrizione
Di color lampone, il Cerasuolo d’Abruzzo D.O.C., viene affinato in vasche d’acciaio e infine imbottigliato, senza essere filtrato.
Il nostro Cerasuolo è ricco di note fruttate e floreali, dotato di ottima persistenza, vivace, fresco e carnoso.
Al naso si percepiscono sentori di fragola ed accenni floreali che richiamano la viola ed il geranio.
In bocca si presenta rotondo, sapido, con una vena acida che ne esalta la mineralità.
Uva: Montepulciano.
Affinamento in acciaio.
Grado alcolico 12,5% Vol.
Ottimo in abbinamento con i secondi piatti di pesce della Tradizione e come aperitivo.
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