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GIUSEPPE SIMIGLIANI

Classe 1984, nato in Abruzzo da madre friulana e padre abruzzese

SCIUSCIARDO

La nostra cantina si trova in località Sciusciardo, Guardiagrele, in provincia di Chieti, ai piedi del massiccio della Majella. Un laboratorio dove mettiamo in pratica continue sperimentazioni.

VINI MACERATI

I nostri vini sono ispirati ai grandi vini del Nord – Est 

L’ARTE DEL BLENDING

Nel nostro laboratorio abbiamo iniziato diverse sperimentazioni volte a realizzare spumanti metodo classico, in particolare stiamo concentrando la nostra attenzione su assemblaggi di vitigni del sud con vitigni del nord, i primi per dare struttura,  i secondi, piu’ aromatici, per le loro caratteristiche organolettiche. Dalla nostra esperienza con le cuvée, che vedranno la luce tra diversi mesi, abbiamo preso ispirazione anche per i vini fermi, a cui doniamo un taglio particolare che li rende unici.

IL VIGNETO

IL GARAGE

QUANDO HO INIZIATO AVEVO UN TERRENO, TANTE IDEE E UN GARAGE.

HO IMPIANTATO UN VIGNETO, HO SISTEMATO IL GARAGE E L’HO RESO UN LABORATORIO ARTIGIANALE A NORMA

OGGI  E’ IL CUORE PULSANTE DELL’AZIENDA.

PER ME NON E’ SOLO UN LABORATORIO, MA RAPPRESENTA IL MIO PUNTO DI PARTENZA.

ECCO PERCHE’ L’HO SCELTO COME SIMBOLO.

IL PRIMO ESPERIMENTO, QUANDO AVVIARE UNA PICCOLA CANTINA ERA SOLTANTO UN SOGNO NEL CASSETTO

I LAVORI: DA GARAGE A LABORATORIO

VINI SIMIGLIANI

BIANCO SIMIGLIANI

PECORINO COLLINE PESCARESI

Madre Friulana e padre Abruzzese, questo vino è un omaggio alla mia seconda terra d’origine e si ispira alla tradizione friulana di vinificare le uve bianche in rosso, ovvero di vinificare le uve bianche con una leggera macerazione sulle bucce, tecnica di vinificazione che dona al vino delle note ramate.

Vino Pecorino IGP dalla notevole complessità in costante evoluzione, che non disdegna un affinamento in bottiglia di un anno.

Un colore giallo paglierino dalle note ramate illumina il calice, mentre al naso si riconoscono eleganti note floreali, che virano verso la frutta, sul finale, sentori erbacei di timo e salvia. Il sorso è sapido, minerale dalla buona acidità.

Uva: Pecorino.
Vendemmia tardiva
Affinamento in acciaio e in bottiglia.

Grado alcolico 12,5% Vol.

Ottimo come aperitivo e in abbinamento ai piatti a base di pesce.

 

ROSATO SIMIGLIANI

CERASUOLO D’ABRUZZO D.O.C.

Di color lampone, il Cerasuolo d’Abruzzo D.O.C., viene affinato in vasche d’acciaio e infine imbottigliato, senza essere filtrato.

Il nostro Cerasuolo è ricco di note fruttate e floreali, dotato di ottima persistenza, vivace, fresco e carnoso.
Al naso si percepiscono sentori di fragola ed accenni floreali che richiamano la viola ed il geranio.
In bocca si presenta rotondo, sapido, con una vena acida che ne esalta la mineralità.

Uva: Montepulciano.
Affinamento in acciaio.

Grado alcolico 12,5% Vol.

Ottimo in abbinamento con i secondi piatti di pesce della Tradizione e come aperitivo.

FANFARONE ROSSO

Talento, dedizione e fortuna, artigiani e musicisti, così diversi, così uguali. Il FANFARONE ROSSO è dedicato a Vanessa, LA VIOLINISTA, questo vino celebra la magia del legno, legno da cui nasce il suono emozionante del violino, legno in cui il vino trova il suo luogo ideale per un lungo affinamento.

Si caratterizza per un colore rosso rubino intenso dai riflessi granata. Complesso e intenso al naso, con note di frutta rossa matura, che si alternano ad eleganti sentori speziati. Equilibrio e buona tannicità al palato, una notevole struttura che non disdegna un lungo affinamento in bottiglia.

Vino rosso da uvaggio di uve miste

Grado alcolico 14 % Vol.

Ottimo per accompagnare i secondi piatti della tradizione, ideale con gli arrosticini, ben si abbina con tutti i formaggi stagionati.

ROSSO SIMIGLIANI

MONTEPULCIANO D’ABRUZZO D.O.C.

Montepulciano d’Abruzzo D.O.C. , Il nostro rosso giovane, fresco e vivace. Vino di colore rosso rubino con riflessi intenso con riflessi violacei. Vino dal profumo intenso e complesso dove spiccano i frutti rossi con note speziate di chiodi di garofano, tipiche del montepulciano abruzzese, circa 13 gradi.

Da uve Montepulciano selezionate, questo vino viene affinato prevalentemente in acciaio e bottiglia, al fine di preservare ed esaltare i sentori del frutto.

Presenta al naso sentori di frutti rossi, amarena, con note speziate di chiodi di garofano. Il gusto è armonico, fresco, asciutto e strutturato.

Grado alcolico 13% Vol.

Perfetto in abbinameto a primi piatti strutturati della tradizione: gnocchi, lasagne e maccheroni alla chitarra.

ROSSO SIMIGLIANI

MONTEPULCIANO D’ABRUZZO D.O.C. 2018

Montepulciano d’Abruzzo D.O.C., Il nostro rosso tradizione, forte e gentile. Vino di colore rosso rubino con riflessi granata. Vino dal profumo intenso e complesso dove spiccano i frutti rossi con evidenti note speziate, circa 13 gradi, affinamento in legno, acciaio e vetro.

Uve Montepulciano, dopo un breve passaggio in legno, affinato in acciaio e bottiglia, al fine di preservare ed esaltare i sentori del frutto.

Presenta al naso sentori di frutti rossi di bosco maturi, amarena, con note speziate di chiodi di garofano e confettura. Il gusto è armonico, asciutto e strutturato.

Grado alcolico 13,5% Vol.

Perfetto in abbinameto a piatti strutturati della tradizione, maccheroni alla chitarra e arrosticini.

NEWS

Prowein Dusseldorf 2020, Hall 16 / C41-17

See you at Prowein Mess in Dusseldorf, the most important wine trade fair, hall 16, stand c41 17...

DOVE SIAMO

LA NOSTRA TERRA
PUNTO VENDITA

Via Foro 67, Francavilla al Mare (CH)

LIQUORIFICIO E SEDE LEGALE

Contrada Feudo 77, Ripa Teatina (CH).

AMARENETO

Ripa Teatina (CH).

VIGNETO

Contrada Feudo, Villamagna (CH).

CANTINA

Località Sciusciardo, Guardiagrele (CH).

Dott. Ing. Giuseppe Simigliani
Owner & Founder Garage Simigliani

Via Foro Morto, 67

Francavilla al Mare, Abruzzo
Guarda la posizione del nostro PUNTO VENDITA su Google Maps

i Fanfaroni di G. e B. Simigliani srls

Cantina in località Sciusciardo, Guardiagrele (CH).
Sede legale in Contrada Feudo 77, Ripa Teatina (Ch) | P.IVA: 02570800694

i Fanfaroni di G. e B. Simigliani srls: +39 0871226424

Se non siamo disponibili, lasciate un messaggio in segreteria e verrete ricontattati al più presto.

Contattaci: g.simigliani  @  ifanfaroni.it

Punto Vendita in Via Foro Morto, 67, Francavilla al Mare (CH).

Orari di apertura:

dal Lunedi al Sabato, 10-13 & 16-20

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